在食品行业中，很多产品为了保持水分、新鲜程度，都会使用真空包装来进行食品的保鲜。真空包装一定程度上保证了新鲜产品的流通，如端午节我们会接触到的粽子鲜食，一些时令节日的鲜食等等。真空包装的出现让美食变得更加简单。尤其是在真空食品形成了产业化生产，更加低企业成本。

　　在我国食品行业的监管中，只要是是计量产品，都需要对于产品进行标识，而标识的最小单位就是有计量的包装就需要进行标识。通常真空包装的食品都是采用计量的方式进行包装的，所以，要解决计量包装上的产品标识，进行生产日期、产地、批号等信息的展示，就需要相应的标识产品进行辅助。

　　喷码机就是解决真空包装产品标识的重要产品之一。真空包装的重要特点就是包装的形状不固定，因为抽真空的时候，食品有着各种各样的产品状态，真空形成后，产品的形状也会有所不同。而喷码机采用的是非接触式的产品标识喷码方式，可以在产品的某个部位进行产品的标识，不用直接接触真空包装的表面，即使是包装表面不是在同一个平面上也可以保证标识的完整性。这样解决真空包装标识也显得非常方便，因而成为一种首选的产品标识。